대만 방송에 나온 약과의 유래 
댓글 0

작성자 : 가지마라
게시글 보기

중국에 처음 소개될때 "고려병"(고려 과자) 이름 붙여져서

중국인들이 자기 나라가 약과의 원조라고 주장 할수있는걸 사전차단 ㅋㅋㅋ

 



 

약과 : 밀가루에 참기름, 꿀, 술, 생강즙 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀긴 뒤 꿀을 바른 과자.

약과를 과자 중 으뜸으로 쳤다. 온갖 약의 으뜸인 꿀과 벌레를 죽이고 해독하는 참기름이 들어간 과자라 하여, '약 약(藥)' 자를 써서 약과라 하였다. 약과는 고려 시대부터 만들어 먹었다

 

약과는 900여 년전 중국에 알려졌다. 고려 충렬왕이 세자 결혼식에 참석하러 중국 원나라로 갔고. 원나라의 부마국이었던 고려 세자는 원나라 황실 공주와 결혼해 베이징에 살았다. ‘고려사’에서는 “충렬왕이 원나라에서 베푼 연회에 유밀과를 차렸더니 그 맛이 입술에서 살살 녹는 듯하여 평판이 대단하였다”고 전한다. 이때 유밀과가 바로 약과다. 이런 까닭으로 원나라에서는 약과를 ‘고려병(高麗餠)’이라고 불렀다. ‘고려 과자’란 뜻

 
 
 


가지마라님의 최신 글
자유게시판
제목
  • 제주도에만 있다는 천연 재떨이
    757 10.25
  • 현재 국내 격투기팬들 난리난 UFC 소식
    756 10.25
  • 아이브 "우린 파파존스 아니면 안 먹어" 
    874 10.25
  • 15cm가 넘는 남성은 입장 제한
    881 10.25
  • 나이 많은 여자들의 발작버튼 ㄷㄷ
    752 10.25
  • 나이 많은 여자의 발작버튼 ㄷㄷ
    818 10.25
  • 의외로 디즈니가 할 줄 아는거
    955 10.25